Comida típica de Chihuahua, México
Entre los platillos más importantes en la región están el caldo del oso
que es a base de chile colorado y trozos de pescado, el chile *chilaca* con
queso, la cecina que consiste en carne deshidratada y que es la base para
varios platillos de la zona como la machaca con huevo.
Otros importantes platillos de Chihuahua son la carne asada acompañada con
cebolla y papas igualmente asadas, las empanadas de Santa Rita que son rellenas
de carne de cerdo, el tradicional burrito y el borrego cocido en horno.
Algunos de los postres que hay que saborear durante tu estancia en Chihuahua
son las manzanas *chapeteadas*, el jamoncillo de Parral o dulce de leche, las
palanquetas, cajeta de camote y leche, dulce de camote, cajeta de membrillo,
crema de nuez, nueces garapiñadas y las torrejas que consiste en una rebanada
de pan, generalmente de varios días, empapada de leche o vino cubierta con
huevo y frita en una sartén a la que se le puede espolvorear canela y endulzar
con miel.
Entre las bebitas típicas que debes probar están el sotol, la bebida más
importante y tradicional del estado cuyo sabor es muy parecido al tradicional
*tequila*, así como la Margarita, el famoso coctel cuya preparación es a base
de tequila, licor de naranja, limón y sal.
dj_chundo_1@live.com.mx
Comida típica de Chihuahua, México
Sergio lazcano RodríguezEntre los platillos más importantes en la región están el caldo del oso que es a base de chile colorado y trozos de pescado, el chile *chilaca* con queso, la cecina que consiste en carne deshidratada y que es la base para varios platillos de la zona como la machaca con huevo.
Otros importantes platillos de Chihuahua son la carne asada acompañada con cebolla y papas igualmente asadas, las empanadas de Santa Rita que son rellenas de carne de cerdo, el tradicional burrito y el borrego cocido en horno.
Algunos de los postres que hay que saborear durante tu estancia en Chihuahua son las manzanas *chapeteadas*, el jamoncillo de Parral o dulce de leche, las palanquetas, cajeta de camote y leche, dulce de camote, cajeta de membrillo, crema de nuez, nueces garapiñadas y las torrejas que consiste en una rebanada de pan, generalmente de varios días, empapada de leche o vino cubierta con huevo y frita en una sartén a la que se le puede espolvorear canela y endulzar con miel.
Entre las bebitas típicas que debes probar están el sotol, la bebida más importante y tradicional del estado cuyo sabor es muy parecido al tradicional *tequila*, así como la Margarita, el famoso coctel cuya preparación es a base de tequila, licor de naranja, limón y sal.
dj_chundo_1@live.com.mx
No hay comentarios:
Publicar un comentario